Pri uporabi luštreka moramo biti varčni, saj ima precej močno aromo. Močna aroma se ohrani tudi pri posušenih listih. Hitro se lahko zgodi, da ga dodamo preveč, posledično pa z njim zadušimo druge okuse. Luštrek je glavno zelišče »vegete«, kar nam lahko pove, da ga lahko dodamo skoraj povsod. Poleg tega luštrek jedi naredi bolj slane, zato je lahko dober nadomestek soli, sploh za tiste ljudi, ki morajo biti na njen vnos še posebej pozorni. Najpogosteje se uporabljajo listi luštreka skupaj s stebli, malce redkeje pa se uporabljajo semena in celo njegove korenine.
Zelišče Uporabno v kuhinji Aromatično
Nega
- Svetla lega.
- Zmerno zalivanje.
- Obrezovanje po potrebi.
- Primeren za gredo ali lonec.