Drobnjak je cenjen kot začimbna rastlina, najboljši je svež z domačega vrta. V listih je veliko vitaminov, mineralov in koristnih eteričnih olj.
V kulinariki nadvse cenjenega drobnjaka sicer ne uporabljamo kot glavno sestavino, temveč nastopa v vlogi prestižnega dodatka. Drobno nasekljan je priljubljen v juhah, enolončnicah, prilogah, solatah, kruhovih cmokih, namazih in zeliščnem maslu. Posujemo ga lahko tudi po umešanih jajcih, testeninah, ribah, krompirju in hladnih narezkih ter sendvičih.
Zelišče Uporabno v kuhinji Aromatično
Nega
- Svetla lega.
- Redno zalivanje.
- Obiranje spodbuja rast.
- Primeren za lonec ali vrt.